건강칼럼(건강정보)

[올휴민트스토리]다이어트 십계명 먹는욕구억제하는 10가지 아이디어 공개

올휴민트스토리 2021. 9. 17. 08:59
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식탐 때문에 전전긍긍하는 사람들이 주변에 의외로 많습니다. 당장 살을 빼야 하는 비만 환자는 물론 고혈당, 고혈압 등으로 체중 조절의 압박을 느끼면서도 단호하게 대처하지 못하는 일부 사람들이 여기에 해당합니다.

하지만 과학에 바탕을 둔 섭식 조절의 요령을 제대로 알고 지킨다면 사정이 달라집니다. 입맛에 맞는 음식을 나름대로 즐기면서도 지금보다 훨씬 덜 먹을 수 있습니다. 먹을 때마다 칼로리, 탄수화물을 굳이 계산하지 않아도 됩니다. 미국 건강매체 '웹엠디(WebMD)'가 범상치 않은 '식사 조절의 요령 10가지'를 내놓았습니다.

1. 마트에서 껌을 씹으세요.

배가 고플 때는 음식을 사면 안된다는 말이 있습니다. '잘 아시죠' 하지만 실천이 안돼서 문제이긴 하죠. 마트에 들어서기 전에 무설탕 껌을 씹으면 좋습니다. 연구 결과를 보면 껌을 씹는 동안에는 배고픔을 덜 느끼고 정크푸드에 대한 갈망도 적습니다. 따라서 칩 등 칼로리가 높은 스낵 식품 대신, 야채 등 건강에 좋은 식품을 사게 됩니다.

2. 건강에 좋은 음식을 가장 먼저 드세요. 아끼다가 똥 됩니다^^

집이나 카페테리아 등에서 식사를 할 땐 건강에 좋은 음식을 가장 먼저 접시에 담습니다. 연구 결과에 따르면 뷔페에서 식사할 때에는 평소 보기 힘든 음식을 더 많이 먹는 경향이 있습니다. 따라서 지방이 많은 육류보다는 채소, 통곡물을 더 먼저 먹는 게 바람직합니다.

3. 점심값을 현금으로 계산하세요. 현금이 나가면 심리적으로 후식에 돈이 나가는게 후덜덜~~ 절제효과 탁월

신용카드로 내면 정크푸드와 후식을 사는 게 심리적으로 더 쉽다고 합니다. 실제로 현금으로 계산할 때는 잠깐 멈칫한다고 하는 연구 결과도 있습니다. 예컨대 고등학생들이 쿠키 등 건강에는 썩 좋지 않은 먹을거리를살 때 현금을 내라는 말을 들으면, 살까 말까 잠깐 고민하며 때로는 건강에 더 좋은 음식을 고른답니다.

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4. TV의 요리 프로그램을 보지 마세요. 막 먹고 싶어지니까~~^^

살을 빼려고 하는데 TV에서 음식을 보면 간식이 먹고 싶어집니다. 연구 결과에 따르면 다이어트를 염두에 둔 사람의 경우 음식이 나오지 않는 프로그램을 볼 때보다는 음식 관련 프로그램을 볼 때 사탕을 훨씬 더 많이 먹었다고 합니다.

5. 파란색 접시를 사용하세요. 색깔이 음식억제를 도와 준데요.

접시 색깔에 따라 음식 섭취량이 달라질 수 있다는 흥미로운 연구 결과가 있습니다. 예전 정보글 포스팅을 제가 했던 내용을 찾아 보면 연구결과 내용이 자세히 나와 있을 겁니다. 즉, 파란색 접시를 쓰면 식욕을 억제해 덜 먹을 수 있습니다.

6. 작은 접시, 그릇을 사용하세요. 바닥을 보려는 인간의 습성을 억제 시키죠.

접시와 그릇의 크기는 얼마나 많은 음식을 먹을 것인지에 대한 힌트를 뇌에 줍니다. 따라서 큰 접시는 곧 많은 음식을 뜻합니다. 연구 결과를 보면 중국식 뷔페에서 큰 접시를 가진 사람은 작은 접시를 가진 사람보다 음식을 52% 더 많이 덜었고, 45% 더 많이 먹었습니다.

7. 과식을 하기 전에, 잠시 먹는 걸 멈추세요.

과욕에 대한 충동을 억제하도록 최대한 노력해야 합니다. 지루하거나, 피곤하거나, 긴장한 나머지 음식을먹을 경우엔 통제 불능에 빠질 수 있습니다. 식탐이 나타나면 5~10분 동안 다른 일을 한 뒤, 그래도 여전히 먹고 싶은지 확인합니다. 과욕 충동이 다소 줄어들 수 있습니다.

8. 건강에 해로운 간식은 눈에 띄지 않게 하세요.

사탕, 칩 등 정크푸드는 눈에 띄지 않는 곳에 보관합니다. 연구 결과에 의하면 사무실 직원이 눈에잘 띄고 가까운 책상 위에 초콜릿을 올려 놓을 경우, 초콜릿이 약 1.8m(6피트) 떨어져 있을 때보다 48% 더 많이 먹었답니다. 책상 서랍에 초콜릿을 넣을 경우 책상 위에 초콜릿이 놓여 있을 때보다 25% 덜 먹었습니다. 사탕,초콜렛,칩 등은 내눈에서 멀리~~!!!

9. 항상 소량의 음식을 주문하세요.

배가 꽤 부르거나 음식 맛이 썩 좋지 않더라도, 큰 그릇은 더 많은 음식을 먹도록 꼬드깁니다. 한 연구팀은 영화 관람객에게 중형 또는 대형 용기에 담은 팝콘을 무료로 제공했습니다. 일부는 신선하고 맛있는 팝콘이었고, 일부는 오래 된 팝콘이었습니다. 큰 용기에 신선한 팝콘을 담은 사람들은 중간 크기의 통에 신선한 팝콘을 담은 사람들보다 45% 더 많이 먹었습니다. 큰 용기에 오래 된 팝콘을 담은 사람들도 중간 크기의 통에 오래 된 팝콘을 담은 사람들보다 33% 더 많이 먹었습니다. 그릇이 크면 그만큼 많이 먹으니 주의하셔요. 작은 그릇용기로 음식을 먹어요.

10. 천천히 먹고, 천천히 물을 마셔요.

음식은 꼭꼭 씹어 먹고, 물은 천천히 마셔야 합니다. 또한 식사를 하는 동안 물을 약간씩 마셔주세요. 연구에 따르면 칼로리 섭취량을 줄이고 포만감을 느끼고 싶다면, 식사 중 물을 조금씩 마시는 것도 좋은 방법이라고 합니다. 위산이 희석될 정도로 벌컥벌컥 물을 드시지 마시고 밥 먹는 사이사이 한목음씩 드시는 것을 추천 드립니다.

 

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천명 - 신점 청주 광운 선생님

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